case study – Lean nella produzione su commessa: il caso delle cucine personalizzate di Kitchen Top

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Il contesto italiano è caratterizzato da una moltitudine di piccole e medie aziende che fanno della flessibilità e della produzione personalizzata / su commessa l’elemento competitivo principale. L’approccio Lean è applicabile anche in produzioni su commessa, anche se con certi adattamenti. In particolare viene qui presentato un caso in cui si affrontano due problematiche:
(1) prodotti finiti molto diversi tra loro non confrontabili in quanto costituiti da un numero anche molto differente di componenti e
(2) alta variabilità nei tempi di lavorazione da prodotto a prodotto e da stazione a stazione.

Lean Excellence Centre (10 novembre ’06)

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